怎么快速煮烂莲子肉（怎么快速煮烂莲子）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么快速煮烂莲子肉，怎么快速煮烂莲子这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.浸泡在热碱水中。

2、 浸泡在热碱水中。

3、 碱和水的比例是10。碱溶解后，莲子浸泡一小时左右。用手捏莲子，皮脱落，再用热水泡。莲子肉膨胀，然后熟了就烂了。

4、 小贴士：快速煮莲子的方法之一是先泡莲子，但越是用冷水泡，莲子越难煮。

5、 其实最好的办法是水烧开后直接放进去，大火煮几分钟，很快就烂了。

6、 2.把它放在冰箱里一天。

7、 煮之前先把莲子放在冰柜里放一天，再拿出来煮，容易腐烂。

8、 莲子也可以不用高压锅煮。只需煮5分钟，然后关火，放在炉子上。锅稍微凉一点后，开大火煮开。重复三次。

9、 3.等到熟了再加糖。

10、 莲子不烂可能和放糖太早有关。

11、 因为里面的水已经分析过了，莲子自然干了，煮不了，还是煮了再放糖比较好。

12、 不仅是莲子，还有绿豆。

13、 如果煮之前放糖太早，就不容易煮了。

关于怎么快速煮烂莲子肉，怎么快速煮烂莲子的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。