导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。腌海雀什么味道好,腌海雀什么味道这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、腌制海雀的味道
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1、 腌制海雀的味道:据体验过的人说,这种感觉真的无法形容。类似于海绵的味道加上纳豆的味道,还有一点点生动物的味道。
2、 腌制海雀是源于格陵兰因纽特人的传统饮食。
3、 做法是将捕获的海豹内脏挖空,然后将捕获的海雀直接放入海豹的肚子里,不去除它们的羽毛或喙。
4、 馅料后封好海豹肚子,发酵后取出。
5、 食用方法是将海雀从海豹腹部取出,然后将羽毛全部拔掉。
6、 除了直接撕开生肉调味外,还可以在海雀排泄处用嘴吮吸发酵的内脏浆液或头部的大脑。
7、 此外,内脏也可以用来做烧烤的酱料。
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