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1、 1.天山雪鸡,原产于中国天山之巅,是中国特有的珍稀鸟类,但数量很少。现在已经人工饲养驯化成功。
2、 天山雪鸡以草食为主,体型较小,体格强壮,体长约60厘米,体重约1.5公斤。它的反应敏锐而迅速,羽毛洁白而紧凑,肉黑而鲜美,甜而嫩。
3、 堪称鸡中斗鸡。
4、 2.岑溪三黄鸡是广西唯一经过严格系统选育,未引进任何外来血液的优质本地土鸡。
5、 体型小,外表华丽,肉嫩骨瘦,爱啄。
6、 3.文昌鸡的特点是个体小,重1.5公斤左右,毛色光亮,翅足短,体圆扁,皮薄滑,肉肥。
7、 4.清远鸡原产于广东省清远市清新县。
8、 又名清远走鸡,是一种家养的鸡。
9、 因为母鸡背上的羽毛上有细小的黑点,所以叫山鸡。
10、 以体型小,皮下和肌内脂肪发达,皮薄骨软而著称,被誉为中国活鸡出口的小肉鸡之一。
11、 5.泰和乌骨鸡是江西省泰和县的特产,原产于泰和县巫山县北麓。根据产地,又被称为巫山鸡。它以簇冠、缨头、青耳、须、丝毛、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨等“十大”特征,以及极高的营养价值和药用价值而闻名于世。
12、 6.灵山麻辣鸡是由灵山当地优秀的肉种鸡选育而成。
13、 该品种分布在灵山各镇,养殖历史悠久。
14、 灵山香鸡是一种优质肉鸡,体态优美,体重适中,肉质细嫩,皮薄而亮,骨细,味道鲜美。
15、 它具有原味肉鸡的纯正风味,适合家庭食用和宴会佳肴,是制作白切鸡的最佳选择材料。
16、 7.泾阳鸡是一个大型肉用地方品种,是我国不可多得的肉用地方品种资源。是中国国家地理标志保护产品,俗称“九斤鸡”或“泾阳九斤鸡”。
17、 8.德化乌鸡是福建省优质乌骨鸡的地方品种之一。因其毛、皮、肉、内脏乌黑,肉质细嫩,香甜可口而得名,并含有极高滋补价值的黑色素。被誉为滋补甲鱼,疗白鸽,养颜如珠。
18、 9.卢氏鸡是一个古老的鸡种,适合山地放养。
19、 卢氏鸡体轻,觅食力强,耐粗饲,生活习性和肉蛋品质与雉鸡十分相似。
20、 10.长汀河河,因主要产于福建省长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种。
21、 河河是经过长期人工选择形成的地方品种,以水稻、玉米等粗粮为主食,适宜在果园、竹山、松林等自然环境中放养。
22、 河江蛋白质丰富,脂肪适当,肉质细嫩,皮薄脆嫩,汤汁香甜;嘴、脚和皮肤是黄色的,脖子、翅膀和尾巴上的羽毛是黑色的,其他地方的羽毛是金色的,有光泽。
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