青梅酱怎么吃好吃视频（青梅酱怎么吃好吃）

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1、 糖醋青梅酱的做法步骤如下：1。青梅若干，洗净后，在表面划几刀，放入2茶匙盐的水中浸泡3小时，将水倒掉；2.重新加水没过青梅，加少许盐，大火煮沸后转小火3分钟，关火；凉水，凉青梅；3.将青梅倒入锅中，加入冰糖，大火煮至糖融化，转小火煮；边煮边用木勺搅拌调味，太酸就加糖；4.煮到青梅果酱的稠度，然后关火。

2、 5.用筷子夹出梅仁；6.让它稍微冷却。青梅酱趁热放入玻璃瓶中，盖紧，放入冰箱保存。

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