甘蓝菜怎么腌制（苤蓝菜如何腌制）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。甘蓝菜怎么腌制，苤蓝菜如何腌制这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：大头菜。

2、 配料：精盐、醋、糖、油、酱油、蒜、辣椒、芝麻。

3、 1.大头菜洗净，控水。

4、 2.剥皮，用刀挖根，切片，放一天一夜。

5、 3.热锅放油，油七成热，小火煸炒花椒和芝麻，然后中火加入醋、糖、汁，快开时加入适量盐和酱油。

6、 4.一个完整的大蒜，去皮，切碎。

7、 5.将大头菜放入玻璃罐中，放入蒜末，将煮好的汁倒入其中，盖上盖子，放入冰箱。7天后就可以吃了。

关于甘蓝菜怎么腌制，苤蓝菜如何腌制的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。