大家好，小皮来为大家解答以上问题。山东有哪些特色小吃？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 山东特色小吃：
2、 1.济南九转大肠，这道菜最早是清光绪初年济南九华林酒楼老板独创的。尝起来有甜、酸、苦、辣、咸。烧制后撒上芫荽粉，更添一份清香。盛入盘中，红润透亮，肥而不腻。
3、 2.青岛流亭猪蹄起源于1881年的傅生饭店，是一种具有120多年历史的著名地方美食。
4、 复合猪蹄外观红润，肉汁丰富，口感嫩滑，骨肉分离，具有色正、味美、不粘腻、软而不散、香而不腻等特点。
5、 3.在济南拉了山药，去山东菜馆吃饭。除了主菜如九转大肠、糖醋鲤鱼等。最后的甜点往往是一道拉山药菜，是山东十大名菜之一。
6、 4.淄博博山豆腐箱是当地有名的代表菜。它的传奇故事从清朝康熙年间开始经历了300多年的沉淀和演绎，因口味不同而形成了各种各样的豆腐箱。
7、 豆腐盒可做成三鲜豆腐盒、海鲜豆腐盒、三元豆腐盒系列，外形美观，色泽金黄。
8、 5.枣庄辣子鸡，枣庄当地名菜之一，是当地宴席中不可或缺的一道菜。一般来说，宴会的最后一道菜是辣子鸡。
9、 枣庄辣子鸡色彩鲜艳，味道鲜美，嫩鸡配以大量鲜辣椒、酱油、米醋翻炒，具有麻辣、鲜美、色香味俱全的独特风味。
10、 6.东营黄河刀鱼是极好的补品。它的吃法多种多样，可以煮、炒、煎、炸。
11、 煎黄河刀鱼是用鲁菜的传统烹饪技术用文火烹制的。味道很好。
12、 7.烟台鲅鱼水饺是胶东的特色风味产品。煮出来的饺子里面全是白绿相间的肉蛋，像一个裹着薄皮的大鱼丸。
13、 一口下去鲜鲜，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁从争吵的边缘流出来，回味无穷。
14、 8.潍坊朝天锅，用鸡肉和驴肉煨汤，以整头猪为主，包括猪头、肝、肺、心、肚、肠，辅以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜、花椒、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、绿萝条等十几种调料和凉菜。
15、 “朝天锅”肥而不腻，营养丰富，鲜美可口，汤淡而不浊。搭配煎饼吃，有说不完的味道。
16、 9.枣庄菜煎饼，是用鲁南的煎饼做的，用各种蔬菜炒。
17、 枣庄煎饼色彩鲜艳，香味浓郁，老少皆宜，俗称“鲁南热狗汉堡”。
18、 10.潍坊烧肉是山东非常受欢迎的便宜小吃。吃起来又嫩又饿，是用餐的最佳面食。潍坊烧肉也是潍坊本地人的早餐。
关于山东有哪些特色小吃？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。