山鸡蛋有什么营养价值？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。山鸡蛋有什么营养价值？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.山鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

2、 2.山鸡蛋含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；

3、 3.山鸡蛋含有较多的维生素B和其他微量元素。山鸡蛋氨基酸含量高，比普通鸡蛋更美味，活性钙含量是普通鸡蛋的4倍。是生长发育期青少年和孕妇补钙的天然产品。

4、 4.山鸡蛋中含有的牛磺酸是一种对人体有重要作用的功能因子。能促进脂肪转化，改善心脑功能，增强免疫力。

关于山鸡蛋有什么营养价值？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。