条子怎么做好吃拉条子的家常做法大全（条子怎么做好吃拉条子的家常做法）

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1、 原料：中筋面粉300克，盐2克，水180克，油适量。

2、 练习：

3、 1.面粉中加入盐和水，揉成面团，放置，醒发；

4、 2.醒发20分钟左右，再次揉面，揉成光滑的面团，醒发15分钟左右，擀成条状；

5、 3.表面涂抹适量食用油，搓成条状；

6、 4.将盘子涂上油脂，将长条绕在盘子上，用刷子将表面刷上油；

7、 5.将面条用保鲜膜盖好，静置30分钟左右；

8、 6.拉面，在锅里煮两分钟左右，用冷水沥干锅里的水。

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