海蜇的意思（海蛰是什么意思）

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1、 1.海蜇是水生无脊椎动物，又称水母，主要产于我国东南沿海。

2、 2.水母通常是单个的，漂浮或游动，极少数种类是群体的。

3、 3.水母富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素、碘、钙、铁、磷等。

4、 4.海蜇一般人群均可食用，尤其适用于阴虚燥热、痰热咳嗽、食欲过盛、大便干燥、酒后多饮、急慢性支气管炎、高血压患者。

5、 但脾胃虚寒、过敏体质者忌食。

6、 5.海蜇要用白糖腌制。

7、 6.新鲜的海蜇含有大量的水分、厚皮和毒素，所以不应该食用。它们需要用食用盐和明矾(俗称明矾)腌制3次，这样3次脱水后毒素才能随水排出。

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