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南京市场曝光:低价出售死小龙虾,警惕健康隐患!

导读 据荔枝新闻7月31日报道,最近有人爆料称,南京的两家批发市场涉嫌收购死小龙虾,并将其加工成食品进行销售。记者跟踪调查后发现,确实存在...

据荔枝新闻7月31日报道,最近有人爆料称,南京的两家批发市场涉嫌收购死小龙虾,并将其加工成食品进行销售。

记者跟踪调查后发现,确实存在死小龙虾以每斤1元多的价格在市场上出售的情况。多辆货车在南京多个市场收购数吨死小龙虾,然后运送到安徽天长市的一家熟小龙虾加工合作社。在该合作社的冷库里,记者发现大量已加工好的虾尾。工人透露,他们每天最多会加工5吨死小龙虾,但对销售去向含糊其辞。

记者向天长市市场监管局举报此事,但该加工厂负责人不仅否认加工死虾,还否认购买这些小龙虾。执法人员已经调查到该厂今年5月至今共加工了近50吨小龙虾,但这些加工好的产品的销售去向尚未查清,当地市场监管部门正在进行进一步调查。

那么,这种低价出售死小龙虾的行为是否违法?根据《消费者权益保护法》第八条和第二十条的规定,售卖死小龙虾尾本身并不违法,但前提是需要向消费者告知其品质和价格。如果消费者在知情的情况下购买,属于正常消费,不违法。然而,如果谎报小龙虾的真实信息,以次充好,就涉嫌违法。

更重要的是,死小龙虾的虾尾是否安全可食?根据资料显示,“最好不要吃”。因为小龙虾如果没有清理干净,体表和体内可能含有污垢、寄生虫和菌类。此外,小龙虾属于高蛋白食物,在夏季高温天气下容易腐败变质,导致细菌滋生。一旦小龙虾死亡,细菌会立即分解,人食用后可能引发食物中毒和腹泻。此外,小龙虾体内富含组氨酸,一旦死亡,这些组氨酸会迅速变成有毒物质,食用后易引起中毒。

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