乳山炸甩酱料的配方有吗（乳山炸甩的配方）

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1、 锅贴是乳山流行的特色小吃，大约在10点钟出现。

2、 油炸的方法是将肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜、主食等串起来。用竹签，放油锅里炸，捞出沥干油，再刷上酱。

3、 酱分为不辣酱和辣酱两种，可以是全部，也可以只有一种。酱料的好坏是炸或甩是否好吃的最重要的决定因素，也是各种炸或甩公司吸引客人的秘诀。有些店还会用芝麻、孜然等特殊的东西，顾客有需要可以要求加入。

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