菊花脑是什么菜系（菊花脑是什么菜）

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1、 菊脑是菊科的一种野菜，是菊科菊属和菊花属的亲戚。为多年生草本植物，株高大，地下匍匐茎或长或短，茎直立，茎半木质化，有轻微绒毛，株高可达米。

2、 菊花脑是无公害蔬菜。

3、 营养丰富，含有菊花苷、氨基酸、胆碱、维生素等多种营养成分。

4、 菊花开花结籽。强光有利于其茎叶生长，短光有利于花芽形成和抽薹开花。

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