豆干跟香干有什么区别（豆干和香干有什么区别）

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1、 豆干和豆干的区别有：豆干表层为深褐色，根据腌制等级，内部为乳白色和深褐色，而豆干内外均为乳白色；豆干是用五香粉或胡椒粉腌制的，豆干不是。

2、 豆干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工产品。

3、 咸而爽口，硬而韧，经久不衰，是中国各大菜系中的一道美味。

4、 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等人体所需的矿物质。

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