亚油酸是干什么的（亚油酸是什么东西）

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1、 亚油酸，一种脂肪酸。

2、 分子式chh=chch=ch (chooh。

3、 顺，顺十八碳二烯酸。

4、 亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是亚麻籽油、棉籽油等干性油、半干性油的主要成分。

5、 因为在空气中容易氧化变硬，所以也叫干酸，含干酸多的油也叫干性油。

6、 当用氮氧化物处理或用氮氧化物处理时，硒转化为反式亚油酸。

7、 氢化时先变成十八碳烯酸和油酸，再进一步氢化成硬脂酸。

8、 亚油酸是人类和动物营养中的必需脂肪酸。

9、 亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，可用作表面活性剂如乳化剂。

10、 医学上可用于治疗高脂血症和动脉硬化。

11、 它的铝盐可用于制造油漆、涂料等。

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