白凉粉和淀粉是一样吗（白凉粉和淀粉一样吗）

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1、 白凉粉不是淀粉，但它的原料之一是淀粉，是一种用淀粉做的零食。

2、 白凉粉是汉族的传统小吃，因其口感嫩滑，形状晶莹剔透，能消暑解渴，在全国各地都很受欢迎。真的是夏季必备产品。

3、 各地的白果冻原料不同。

4、 在中国南方，白果冻是用果冻和大米做成的；在其他地方，白色凉粉是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各种食用淀粉做成的，口感大致相同。

5、 白果冻不仅可以直接吃，还可以做成各种甜品。可以说有各种吃法，能让你食指大动，为夏天增色。

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