草鱼的火锅做法大全（草鱼火锅的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。草鱼的火锅做法大全，草鱼火锅的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 选择体长约米的草鱼，宰杀后刮鳞、挖腮、去内脏，将腹内黑肚洗净，放入开水锅中，捞出，清水冲洗干净，放入热锅中。

2、 将嫩菜心、菠菜心分别挑选洗净，切成段，放入沸水锅中焯水，捞出沥干水分，放入热锅中。

3、 将干粉丝切成长条，用水冲洗干净，捞出沥干水分，放入热锅中。

4、 将热锅放在炉子上加热，加入清汤、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、洋葱、姜末和胡椒，即可享用美味菜肴。

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