最佳铁锅开锅方法用豆油可以吗（最佳铁锅开锅方法）

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1、 铁锅洗一次，然后用洗洁精正常洗。洗净后用纸擦干水分，将猪膘放入锅中，将肉面粘在锅上。

2、 开火，用菜夹夹肉擦锅面，第一遍擦到猪油冒泡，取出肉，等铁锅凉了，给猪油时间泡进去。

3、 冷却后，用纸巾把锅里的冷油擦干净，放入肉，第二次擦，达到润锅的目的。冷却后，用清水洗掉表面的冷油。

4、 最后用纸巾擦干锅面。

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