无鳞鲤鱼怎么做好吃又简单（无鳞鲤鱼怎么做好吃）

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1、 将葱白鲤鱼处理后洗净备用；姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净，切段备用；锅里放适量油；加入切碎的姜、蒜、桂皮和干辣椒；加入适量豆瓣酱炒香；加入适量的水和盐；加辣鲜；加入泡椒；将准备好的鳞鲤放入锅中，加入葱花和香菜鳞鲤，就做好了。

2、 无鳞鲤，学名镜鲤，是欧洲鲤鱼的一个变种。其皮有光泽，光滑如镜，光泽明显，故称镜鲤。

3、 无鳞鲤是一个品种。

4、 身体粗壮，侧平，后脑勺凸出，头小，眼睛大，体表鳞片大，沿边缘排列。背鳍前端至头部有完整的鳞片，背鳍两侧有对称连续的完整鳞片，各鳍基部有鳞片，个别个体侧线有少量鳞片。

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