蚂蚁上树什么意思啊（为什么要叫蚂蚁上树）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蚂蚁上树什么意思啊，为什么要叫蚂蚁上树这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 爬蚂蚁菜最早出现在四川，尤其是重庆。在历史典故中，这道菜是我们熟悉的窦娥发明的。

2、 因为家里穷，丈夫又去世了，窦娥需要照顾婆婆。在只有一小块肉和一把粉丝的情况下，她心血来潮创造了这道菜，这让婆婆非常开心。从那以后，这种做法就成了约定俗成的比赛。

3、 蚂蚁上树这道菜可以为人体提供很多营养，其中粉条营养主要以碳水化合物为主，而蚂蚁的那些肉末可以提供一些脂肪酸和蛋白质，相辅相成，粉条很入味。这道菜的口味可以满足很多人的喜好，不咸不淡。

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