这样做海参小米粥窍门（海参小米粥怎么做不腥窍门）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。这样做海参小米粥窍门，海参小米粥怎么做不腥窍门这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 制作无腥味海参小米粥的小技巧有：

2、 加入料酒。

3、 做海参热菜时，应避免用醋，以免破坏海参原有的清香、鲜嫩，但必须加料酒去腥。

4、 煮了很久。

5、 较大的海参烹饪时难以入味，必须用小火久煮。

6、 加厚。

7、 海参一般是要勾芡的，但是如果勾芡汁勾的不好，会让海参吃起来不那么顺滑。所以增稠的时候一定要离火，增稠汁要慢慢倒入，直到每次增稠汁完全包裹在海参上，才可以淋第二次。还需要喷几次油，同时最好保持温度。

8、 用盐裹住海参。

9、 在海参上抹点盐，就一点点，里外都要。

10、 洋葱生姜白酒。

11、 去除海参的腥味很简单。你只需要在送来的海参的锅里放一些葱、姜、白酒，加点水煮一会儿就可以了。

12、 虽然海参的营养价值很高，但是它没有任何风味。如果是做出来的，可以去超市买包装好的鲍鱼酱或者汤烧。

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