鸡胸肉的做法大全家常菜食谱（鸡胸肉的做法大全家常菜）

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1、 食材：鸡胸肉适量，青红椒适量，葱适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，淀粉适量，蛋清适量，酱油适量，黑胡椒适量。

2、 洋葱洗净，切成小块备用。

3、 青椒洗净，切成小块；将辣椒切成圈状。

4、 鸡胸肉洗净，切成小方块。

5、 在鸡肉中加入适量的盐、玉米面、鸡蛋清、黑胡椒、料酒、蚝油，与泡椒拌匀。

6、 锅中热油，倒入青红椒和洋葱片，加入适量盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

7、 倒入腌制好的鸡肉，翻炒均匀，翻炒至鸡肉变白。

8、 加入适量酱油，继续大火翻炒均匀，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。

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