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1、准备好菠...
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1、 准备好菠萝,菜刀或者水果刀,案板。
2、 菠萝顶上的叶子很刺人。剥皮的时候用抹布或者塑料袋把它们包起来以防刺痛,或者干脆用刀把上面切掉。
3、 把菠萝竖着放在案板上,用刀把皮一片片切下来。去掉的时候皮不能太厚,防止果肉浪费。
4、 去皮的菠萝如下。菠萝表面有很多黑坑,坑里有毛。
5、 然后用长水果刀顺着毛刺的方向往下切,把毛刺挖出来。
6、 这个过程有点长。要有耐心,刀要锋利。
7、 很快,菠萝就被剥开了。削好的菠萝颜色鲜艳,散发出诱人的香味。
8、 最后把菠萝放在案板上,切成薄片。
9、 将去皮后的菠萝放入凉开水中,加点盐,浸泡半小时,即可食用。
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