乙酸钠和双乙酸钠的区别（苯甲酸钠 双乙酸钠 区别）

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1、 苯甲酸钠一般用于防腐，双乙酸钠用于防霉。

2、 苯甲酸钠多为白色颗粒，无臭或微臭，有安息香气味，微甜涩，而双乙酸钠为白色结晶，有醋酸气味，易吸潮，易溶于水，加热至上述分解时易燃。

3、 双乙酸钠，分子式为CaO，又名双乙酸钠、双乙酸钠，商品名为Vita-crop(维他作物)，是一种性能稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂。被美国美国食品药品监督管理局指定为安全物质，具有高效、防腐、保鲜、改善适口性、增加营养价值、促进生长的功效。现在广泛应用于畜禽饲料中。

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