厄瓜多尔虾怎么做好吃又简单（厄瓜多尔虾怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。厄瓜多尔虾怎么做好吃又简单，厄瓜多尔虾怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 蒜蓉粉丝蒸厄瓜多尔虾。

2、 配料：厄瓜多尔白虾、蒜头、洋葱、草菇酱油、蚝油、黄酒、鸡精、盐。

3、 第一步：将虾解冻洗净，用牙签挑出背部的沙筋，用刀将虾背部切开。开背前一定要把筋挑出来，不然沙筋出不来，影响口感。小心不要伤了你的手。

4、 第二步：加入生抽、蚝油、鸡精、少许盐、黄酒，在背好的虾中腌制约分钟。

5、 第三步：蒜头去皮，大概一斤虾一个头的蒜，捣碎，剁成蒜末备用。

6、 第四步：选择一个浅盘，将腌好的虾整齐的放在盘子上，均匀的撒上大蒜，在虾上浇上腌好的虾的少许调料，均匀的撒上少许盐和鸡精。

7、 第五步：蒸锅加水烧开。将虾放入蒸锅，蒸10分钟左右。

8、 第六步：撒上葱花即可食用。

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