鸡汤怎么炖才又浓又白肉不柴（鸡汤怎么炖才又浓又白）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡汤怎么炖才又浓又白肉不柴，鸡汤怎么炖才又浓又白这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：公鸡。

2、 辅料：精盐、清水、胡椒粉。

3、 焖法如下：

4、 将老母鸡彻底清洗干净，洗去血水，然后用厨房纸吸干鸡表面的水分；

5、 用手在鸡皮上搓细盐，直到盐在鸡皮上完全融化；

6、 将盐焗鸡放入冰箱冷藏10分钟左右；

7、 取出冷藏的鸡肉，切成小块；

8、 将切好的鸡肉放入砂锅中，然后倒入升水；

9、 盖上盖子，放入蒸笼，将水烧开，转中火焖铃；

10、 加入细盐，然后继续炖一个小时左右。

关于鸡汤怎么炖才又浓又白肉不柴，鸡汤怎么炖才又浓又白的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。