做剁椒一斤辣椒放多少盐（一斤辣椒放多少盐）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。做剁椒一斤辣椒放多少盐，一斤辣椒放多少盐这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做剁椒的时候，一斤辣椒只需要50克盐。做剁椒的时候需要洗净，去梗，晾干。然后，在剁辣椒的同时加入适量的盐。最后把辣椒和白酒倒入坛子里，撒上盐，密封，放置一个月。

2、 对于喜欢吃辣的人来说，剁椒是生活中必不可少的调料，很多人都会想尝试在家里做剁椒。但是第一次做剁椒的人，在做剁椒的时候，往往无法把握好花椒和盐的比例。

3、 其实我们在做剁椒的时候，要把花椒和盐的比例控制在10: 1，也就是说每斤花椒要放50克盐。

4、 剁椒的制作方法很简单。我们只需要先把辣椒清洗干净，然后去掉它的蒂，放在阴凉处晾干。

5、 然后将处理好的鲜辣椒切碎。我们可以在剁辣椒的过程中一点一点的往里面放盐。

6、 最后需要准备一个可以密封的罐子，然后把辣椒和白酒倒入罐子里，撒上盐，密封一个月。

关于做剁椒一斤辣椒放多少盐，一斤辣椒放多少盐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。