豆芽生长过程要几天（豆芽的生长过程一共需要多少天）

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1、 豆芽的生长过程夏季需要4-5天，秋冬需要6-7天。

2、 豆芽，又名芽菜，又名乔芽菜、豆芽、如意菜、夹菜、银芽菜、银针、银芽菜、大芽菜、清水芽菜，是由各种禾谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用“芽菜”，又称“活菜”。

3、 豆芽是常见的蔬菜，品种丰富，营养全面。

4、 主要食用部分是下胚轴。

5、 常见的芽菜有：香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、萝卜芽、龙须豆芽、花生芽、蚕豆芽等。30多个品种。

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